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フレンチ | フランス/ボルドー・コニャックレストランブログ

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ボルドーの新しいフレンチ、Zéphirine

星付きレストラン、Garopapillesというレストランがあったところに新しいレストランができました! 内装はほとんど変わらず、テイストはガラッと変わったお店でした。 写真+コメント 壁に黒板でメニュー書いてたけど、よく...
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熟成肉とワインを求めて、El Nacional

ボルドーの美食家の友人が教えてくれたおすすめのお店El Nacionalに行ってきました! 美味しいお肉が食べられるよ!と聞いてただけやから、到着して驚きがいっぱい。 また行きたいお店! 写真+コメント 店内...
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ボルドー中心地でシーフード、L’Embarcadère

旅行に行くときは大抵レストランの予約してから行くけど、もはやボルドーはその場で決める。 夫と二人の時は特に。 この日は突然シーフード盛りが食べたいってなって、L'Embarcadèreに。 いつもは川沿いのお店に行くんやけ...
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ブラッスリーでサクッとコーヒー、L’intendance

ボルドーで行きつけのカフェがいくつかあるんやけど、8月はバカンスで休みのところが多い。 (特に個人経営のお店はバカンスとりがち) ガンベッタまで散歩して、結局ブラッスリーでカフェイン摂取することに。 ブラッスリーは何時でも...
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ワインに料理を合わせるペアリング、Le Comptoir des Saveurs

ボルドーでずっと気になってたお店に行ってきた! 私は友達からとかネットからとか、自分で歩いて見つけたとか、そういうお店をGoogleMapにピンつけてる。 そして結構な頻度で地図見ながらどのお店行くか決めてる! 今回お邪魔...
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ご飯の美味しいワインバー、Soif

このブログでも何度も何度も登場しているワインバーSoif // Bistrot à Vins。 私はフランスのワインバーは食事が美味しいところが少ないと思っている。 「ワインバー」と名前が付いている所は特に、ハムやチーズのみ出し...
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美味しいカレーを求めて、NORA

二年ぶりにこのお店NORAに行ってきました! 2年前に行ったときに、フレンチやのにカレーがおいしいお店見つけた!って友達に言ってたのを思い出してここにいきたいって。 当日の予約やったけど、最後の1席を予約出来たのです。 以...
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サプライズメニューのみのお店、Restaurant Influences

このブログでも何度かご紹介しているRestaurant Influencesにまた行ってきました! アメリカ人シェフとフランス人サービスのご夫婦が経営していて、アメリカンなフレンチが食べられるお店です。 サプライズコースしかない...
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気になっていたビストロに、ANETO Bistrot

気になってたけど行ったことのないお店、ANETO Bistrotに行ってきました! 私と一緒にレストラン開拓をしてくれる友達。 ここ最近彼女と行くとハズレレストラン多かったから…笑 今回はどうなるかなぁと。 写真...
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早めのディナーでブラッスリーに、Le Clemenceau

この日はボルドーのブラッスリーに。 フランスって19時半~20時にレストランが開く。 でもこの日は19時半にはお店を出て、行かねばならぬ場所があって。 そんな時に行ったのが、ブラッスリーLe Clemenceau。 ...
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