最近コニャックは良いビストロが増えてきていて嬉しい。

その内の一つ、Le grain de selに行ってきました！

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2021年11月16日：コニャックのレストラン開拓、Le grain de sel

写真＋コメント

この日はカボチャのポタージュがあったので頼みました。

本当はメインだけにしようと思ったんやけど、友達もみんな前菜頼んでるから軽そうなものを。

そしてメインは牛の胸腺。

こういう内臓系料理って、初めて行くお店やと怖くて頼めない。

でも、ここは前に来たときに美味しかったから頼んでみた！

焼き加減聞かれて悩んでて…そしたらちょっと焼き甘くしとくから、もうちょっと火通して欲しかったら後で行ってくれても大丈夫よ、って。

自分の好きな焼き加減もしっかりわかって良かった！

レストラン情報

店名：Le grain de sel

住所：42 Av. Victor Hugo, 16100 Cognac

電話：+33 6 71 35 79 68

営業時間：月曜定休日