日本の一時帰国からフランスに戻ってきて、夫が二人でどこか行こう！っていうけど…

この日は灼熱。まぁ暑い。絶対テラス席も暑い。

ってことでホテルのブラッスリーLa Distillerieに行くことに。

ここはブラッスリーという名で営業してるけど、絶対ブラッスリーでない。

写真＋コメント

到着したら、食前酒どうする？って。

とりあえず白とロゼのシャンパーニュを注文！

シャンパーニュ好きの私。

このお店来たの1年ぶりくらいなんやけど、定番シャンパンが変わってた。

ソムリエールさんが、フルートと白ワイングラスとどっちがいい？って聞いてくれたので、普通のワイングラスで。

グラス聞いてくれるの嬉しい！って言ったら、人の好みでるよねーって。分かる。

そしてお姉さんもワイングラスでシャンパーニュ飲む派らしい。

そして頼んだものたち。

Burrata, crème d’épinards au parmesan, méli-mélo de tomates et myrtilles – 19 €

ブッラータ、ほうれん草クリームパルメザン和え、トマトとブルーベリーのメリメロ

夫が頼んだのがコレ。

私は食べてないので写真だけですが。

私が頼んだのがこれ！

Truite française en gravlax, citron caviar, blinis et crémeux mimosa – 20 €

フランス産マスのグラブラックス、レモンキャビアにミモザクリームのブリヌイ

フランスではよくサーモン食べるけど、私はマスの方が脂分少なくて好き。

お店はブラッスリーって謳ってるけど、絶対ブラッスリーじゃないのよ！

値段もそうやし、料理を食べればしっかり仕込みされてるのも分かる。

そして夫が食べたメインはこちら。

Homard “bleu” de nos côtes et sa bisque, linguines flambées au Cognac – 49 €

ブルーオマールとビスク、コニャックフランベのリングイーネ

パスタにほぼ50€！？って思うけど、オマール海老だと分かればなるほど納得。

これは少し貰ったけど、これこそまじでブラッスリー？って思う。笑

パスタソースもしっかり味が凝縮してるし、オマール海老の身もぎゅっと詰まってそして甘い。

良い食材使ってるのが分かる。

そして私が頼んだのがコレ。

Croustillant de Pintade française, mesclun et vinaigrette truffée – 21 €

カリカリのフランス産ホロホロ鶏、ベビーリーフとトリュフビネガー

これ、前菜なんやけど前菜＋メインやと食べきられへんやろうなぁと思って前菜＋前菜をお願いしました。

カリカリ鶏って書いてたけど、私の想像と全然違った！

私が家で春巻き作る時に買う皮に包まれた鶏肉。

やっぱり茶色い料理って美味しい。笑

ランチやったらこの一皿で大満足できるかも！

そして頼んだワイン・

久しぶりに来たけど、クオリティーめっちゃ上がってた！

料理の味も美味しくなってたし、サービスの方々の雰囲気も良くなってた。

ちょっと高いけど、時々気楽にめっちゃ美味しい料理食べたいときに行きたいかも！

ちなみにこの日は灼熱やったから、クーラーの中でご飯食べれて嬉しかった（笑）

この後は、同じホテル内にあるバーにいってきました！

レストラン情報

店名：La Distillerie

住所：50 Avenue Paul Firino Martell, 16100 Cognac

電話：+33 5 17 22 32 23

営業時間：

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