シャトーアンジェルスのオーナーが購入したボルドーのレストラン！
水鏡のすぐ前にあり、多分市内で一番ボルドーらしい景色が楽しめる。
外出禁止の前後で工事が行われ、今は新たなレストランとして再オープンしました！
写真＋コメント
ほぼ開店と同時にお邪魔したので、窓際の席に案内されました。
窓からの景色はこんな感じ。
良くない？ボルドーらしい！
まずはお通し。
生ハムを提供前に切ってくれます。
ディナーコースもいくつかあって、その内の一つを頼みました。
前菜・メイン・デザートで39€のコースです。
まずは前菜にイカを。
インゲン豆と黒ニンニク！
これ…！なんじゃこれ…！めっちゃおいしかった！
それほど凝った味付けでもなさそうなんやけどなぁ。
バターとバジルの質が重要かしら。
家でやってみたい。
そして夫はフォアグラ頼んでました。
ブログで何度かお伝えしてますが、私はフォアグラ苦手なので味見しておりません。
メインは鴨を！
付け合わせはニンジン、カブ、オレンジ。
このオレンジが良いアクセントになってておいしかった。
けど、前菜の感動には勝てず。笑
夫はタラ科の魚を頼んでました。
付け合わせはチョリソーですね。
味見して思った。こっち頼めばよかったって。笑
そしてデザート！
イチジクです。
日本にいた時、あんまり食べてなかったというか、それほどおいしいと思ってなかったけど、フランスのフルーツはおいしいね。
ホットワインで煮込まれた、気分が冬に向かうデザートでした。
夫はこれ。
プロフィトロール。
シュークリームが大きくておいしそう！
なんかさ、凄く良いサプライズだった！
正直あんまり期待してなかったの。
でも料理もおいしかったし、サービスも良かった！
予約時に友人のアレルギーお伝えしてたんやけど、再度言わずとも
このメニューならこれが食べられなくて、これなら変更可能、って伝えてくれたし。
この間上のガストロノミーレストランもオープンしたから行きたいな。
お値段共に満足度高かった！
レストラン情報
住所：10 Place de la Bourse, 33000 Bordeaux
電話：+33 05 56 30 00 80
営業時間：
| 月曜日 | 12:00-14:30, 19:00-21:45 |
| 火曜日 | 12:00-14:30, 19:00-21:45 |
| 水曜日 | 12:00-14:30, 19:00-21:45 |
| 木曜日 | 12:00-14:30, 19:00-21:45 |
| 金曜日 | 12:00-14:30, 19:00-21:45 |
| 土曜日 | 12:00-14:30, 19:00-21:45 |
| 日曜日 | 12:00-14:30, 19:00-21:45 |
行き方
トラムＣ、Ｄ線「Place de la Bourse」下車すぐ。
水鏡から見える建物の真ん中にあります！
予約方法
電話でも可能ですし、公式ホームページの「予約ページ」からも可能。
その他いろいろやってます
以前行っていたレストランブログ
ワインブログ
インスタ：ワイナリー見学
インスタ：レストラン
インスタ：ワインテイスティング
ホームページ：ワイナリー通訳同行
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