ボルドー フランスのパン屋さんで朝ごはん、Gllm Guillaume
ボルドーの家のコーヒーメーカーが壊れた。 私にとってコーヒーってかなり重要なポジションを占めてて。 どうしても朝からコーヒーが飲みたいので、散歩しつつパン屋さんに。 ガンベッタ広場すぐそばの、人気のパン屋さんGllm Guillaumeにお...
木曜営業
ボルドー 
フレンチ 美味しく食べれるワインバー、Soif
ここは美味しいワインが飲めるビストロでもあり、美味しい料理が食べられるワインバーでもある。 ワインはボルドーワインというよりは自然派のワインばかりおいていて、個人的にここはボジョレーワインを飲む場所だと思っている。 そんなオススメのお店、S...
フレンチ トリップアドバイザーで1位を取ったこともあるビストロ、Racines
数年ぶりの訪問です。 前訪問した時はまさにトリップアドバイザーで1位になっていた時でした。 ボルドーガンベッタ広場からほど近いところにあるRacinesです。 私の知らない間にゴエミヨにも選ばれてた。 写真＋コメント まずはお通し。 甘くな...
ワインバー ボルドーでたった一つのシャンパンバー、Secret d’Initiés
ボルドー唯一のシャンパンバーへ、隙間時間でさらっと行ってきました。 Secret d'Initiesという、サン・ピエール教会のすぐそばの小道にあるお店です。 写真＋コメント ボルドーに一店舗だけあるシャンパンバー。 このお店が出来た時、か...
ボルドー ボルドーの北欧カフェで、Koeben Restaurant Scandinave
最近はまってるここのカフェ。 ハマると何度も何度も行ってしまうよね。 多分ボルドー唯一のスカンジナビアカフェじゃないかなぁ。 店主も現地の方だと思う。 写真＋コメント この日も朝ごはんをカフェで頂きました。 と言っても、そんなに沢山は食べら...
ボルドー 一人朝カフェ、SIP Coffee Bar
美味しいコーヒーが飲めて、一人でも複数人でものんびりできるカフェに。 一人で行くのが好きなカフェと、友達と行くのが好きなカフェがあるのは私だけではないはず。 ここは一人で行くことの方が多いかなぁ。 写真＋コメント ここはカプチーノを頼むのが...
フレンチ アメリカ人シェフのビストロノミックレストラン、Influences
ボルドーで一番よくお邪魔しているビストロノミックレストランはここInfluencesかな。 ビストロノミックはビストロとガストロノミック（ガストロノミー）の間。 メニューはサプライズコースのみで、ガストロノミックの料理をビストロ価格で楽しめ...
ワインバー 夜ご飯の代わりにワインバー、Le verre à pied
時々登場しているコニャック唯一のワインバーです。 元々ミシュラン星付きでソムリエやってはった方のお店、Le verre à pied。 写真＋コメント がっつり食べる気がなくて、でも外には出たくて、美味しいワインが飲みたくて、ここに来ました...
フレンチ 今回も行ったことのないレストラン開拓、Restaurant “Chez Bianca et Philippe”
前までお肉専門のレストランだったところがビストロとして開いたので行ってきました。 お邪魔したのはRestaurant "Chez Bianca et Philippe"。 と言ってもここも開いたの結構前なんやけど…。 コニャックはほんま行っ...
フレンチ コニャックのレストラン開拓、Le grain de sel
コニャックではいつもいつも同じ店に通ってしまうのだけれど、新しいレストラン開拓してきました！ 同じ場所に前あったらレストランが中々に微妙で、オーナーが変わったのが分かりつつもちょっと足が遠のいていたのです。 写真＋コメント まずは食前酒にピ...