ミシュラン | フランス/ボルドー・コニャックレストランブログ

ミシュラン

ワインバー

夜ご飯の代わりにワインバー、Le verre à pied

時々登場しているコニャック唯一のワインバーです。 元々ミシュラン星付きでソムリエやってはった方のお店、Le verre à pied。 写真+コメント がっつり食べる気がなくて、でも外には出たくて、美味しいワインが飲みたく...
パリ

ミシュラン2つ星レストランのビストロ、Les 110 de Taillevent

やっと行けた! 今までパリに行くときって仕事が多いから、あんまり行きたいところに行けないのだけれど、今回はがっつり観光やったから行ってきました。 110種のグラスワインをおいている、Les 110 de Taillevent。 ...
その他地域

アルビ、La Table du Sommelier

前回の続き、アルビです。 夜も事前に調べて予約していました。 が、旅行あるある、ディナーのレストラン入店時お腹いっぱい…笑 写真+コメント 旧市街のレストランに行きたくて電話したけど、バカンス中で閉まってた。残念。 ...
フレンチ

星を守り続けるレストラン、le Pavillon des Boulevards

年に1回は必ずお邪魔しているレストラン。 ボルドーでずーっと一つ星を持っているレストランで、毎度お邪魔するたびに、このレストランは2つ星を狙っていないんだろうなぁって思う。 とっても居心地がいいお店なんです。 ...
フレンチ

ミシュラン星獲得できる?Le Chapon Fin

めぇぇぇぇっちゃ久しぶりにLe Chapon Finへ!! 前行ったときはこのお店が星を持ってた時やから…もう6年前とかかなぁ。 えらい時間があいてしまいました。 写真+コメント お店の入り口こんな感...
その他地域

小さな村の一つ星レストラン、Relais & Châteaux – Le Vieux Logis – Dordogne

ドルドーニュ旅行に行ってきました! 今回の目的は、みんなでおいしいものを食べよう。笑 ということで良いホテルに宿泊し、ホテル内の1つ星レストランで食事しました。 今回ご紹介するのは、Relais & Château...
フレンチ

星を目指すレストラン、Les Foudres Hotel Chais Monnet

このブログでも何度も登場しているHotel Chais Monnet。 Chais Monnetというホテルは、レストランを2件、バーを1件、夏だけのルーフトップバーを1件、カフェを1件含みます! 今回は2件あるレストランの内の...
フレンチ

サンテミリオンのおすすめレストラン3選

ボルドーに来たら行く人も多いであろうサンテミリオン。 今回はその町中にあるレストランをいくつかご紹介します。 観光地なので、おすすめできないレストランもいくつかあります。 でも、おすすめできるレストランもあります! ...
ボルドー

新世代星付きレストラン?ミシュランの変化。

今回はいつもと趣向を変えて、私の思う最近のミシュランをお届けしようと思います。 これは私の独断と偏見ですので、それを踏まえたうえで読んでいただければと思います。 Twitterやってるんやけど、そこで書いたこれ。 ...
フレンチ

コニャックの有名レストラン、Le Bistrot de Claude

コニャックで長いこと一番有名なレストラン、Claudeです。 コニャックに来たことのある方の話を聞くと、このお店に来たことがある人がものすごく多い! お勧めは魚介類。お肉よりシーフードがおすすめです! ...
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