フレンチ グラーヴでバスク料理、Le Pintxoak
グラーヴ地方のワイナリー訪問後、ワイナリーの人オススメレストランへ行ってきました！ 田舎の小さな村にある、バスク料理屋さん。 今年はバスク旅行に行く予定もあったのに、コロナで行けなくなって…まぁ、そんなことを言っても仕方ないよね。 写真＋コ...
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フレンチ ボルドーで一番景色のいいレストラン、Le Bistrot du Gabriel
シャトーアンジェルスのオーナーが購入したボルドーのレストラン！ 水鏡のすぐ前にあり、多分市内で一番ボルドーらしい景色が楽しめる。 外出禁止の前後で工事が行われ、今は新たなレストランとして再オープンしました！ 写真＋コメント ほぼ開店と同時に...
フレンチ コニャックで魚介を食べるなら、Le Bistrot de Claude
このブログでも何度かご紹介していますが、コニャックで海鮮や魚を食べるならここ！ Le Bistrot de Claudeです。 オーナーのClaude（クロード）氏は大抵奥で飲んでる。笑 写真＋コメント ディナーコースも会ったのですが、この...
フレンチ 多分一番お邪魔してる？Chez Aristide
よくお邪魔しているレストランなので、このブログを見てくれている方はご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ちなみにですが、このブログでは私が訪問した順に書いています。 写真＋コメント まずは前菜。 この日はサーモンのタルタルを注文し...
フレンチ 日本人シェフのフレンチ、l’exquis
めっちゃ久しぶりにお邪魔しました。 好き嫌いとか関係なく、日本人シェフの作るフレンチは日本で食べればいいかなぁというマインドで生きているので、何年かに1回お邪魔するくらいのお店。 今年は帰りたいと思っていたのに日本に帰れず、というかレストラ...
フレンチ フレンチとアジア料理のフュージョンを、Mampuku
何故かこの間のボルドー滞在は久しぶりに行くお店ばっかりでした。 この日お邪魔したのはMampuku！ 日本とフレンチのフュージョン料理を提供してくれるお店です。 写真＋コメント 私たちが入った頃、まだ早かったのでお客さんはほとんどいませんで...
その他地域（フランス） ドルドーニュでランチ、Hercule Poireau
友人とドルドーニュへ行ってきました。 今年は旅行も全部なしになったので、車で行ける場所に行こうということに。 始めていくお店ですが、自分の嗅覚を信じていってきました！ 写真＋コメント 入り口はこんな感じ。 すぐそばに大聖堂があって、立地の良...
フレンチ 友人のお父さん経営のレストラン、Le Chai
レストランの営業が再開してから、知り合いのお店にお邪魔することが増えた私。 というか、ほとんど知人のお店にしか言ってない。 今回ご紹介するのはLe Chai。 写真＋コメント まずはお通し。 パテと生ラディッシュ。 これはここの定番！ この...
フレンチ コニャックの有名店、Le Bistrot de Claude
コニャックの人気レストランLe Bistrot de Claudeへお邪魔しました。 このブログに登場するのは2度目です。 （1度目のブログはこちら：コニャックの有名レストラン、Le Bistrot de Claude） 写真＋コメント こ...
フレンチ ピュイスガンでランチ、bistrot de la gare
ワイナリー見学を続けている今日この頃。 この日はカスティヨンなどちょっとマイナーな地域のワイナリーにお邪魔したので、ランチはピュイスガン・サンテミリオンで！ bistrot de la gareという、お店にお邪魔しました！ 写真＋コメント...