時々お邪魔している、コニャックの高級ホテル内にあるレストラン。

の気楽な方です。笑

前回の記事；コニャックのフレンチ、La Distillerie

今回は期間限定でチーズフォンデュやってると聞きつけて…！

大人4人、子供2人でお邪魔しました。

写真＋コメント

まずは食前酒。

お店のスペシャルカクテルがあるよ、と提案してくれたのでそれを。

そして待ちに待ったチーズフォンデュ！！

ナチュラル、トリュフ、モリーユ茸の3種類あって、3種類頂きました！

写真はトリュフ。

トリュフ好き。しかも今のシーズンほんまにおいしい…。

結構アルコール効いてて、お酒が飲めない人にはきついかも。

私はとってもおいしくいただきました！

そしてデザート。

前にカフェにお邪魔したときに、全部チェンジしていたので、

前に食べなかった唇ケーキを。

前回の記事；高級ホテル内のカフェ、Angélique Café

中は赤いフルーツのピューレががっつり。

甘いけど、甘すぎずおいしくいただきました。

…チーズフォンデュおいしすぎた…。

あと数週間やってるらしいので、その間にまた行こうかな…。

レストラン情報

店名：BRASSERIE “LA DISTILLERIE” HOTEL CHAIS MONNET

住所：50 Avenue Paul Firino Martell, 16100 Cognac

電話：+33 5 17 22 32 23

営業時間：定休日なし

行き方

残念ながら徒歩です。

コニャック駅からも歩いて行けます！

予約方法

レストランに直接電話するか、La Fourchetteでも予約が可能。

その他いろいろやってます
以前行っていたレストランブログ
ワインブログ
インスタ：ワイナリー見学
インスタ：レストラン
インスタ：ワインテイスティング
ホームページ：ワイナリー通訳同行