その他地域（フランス） 小さな村の一つ星レストラン、Relais & Châteaux – Le Vieux Logis – Dordogne
ドルドーニュ旅行に行ってきました！ 今回の目的は、みんなでおいしいものを食べよう。笑 ということで良いホテルに宿泊し、ホテル内の1つ星レストランで食事しました。 今回ご紹介するのは、Relais & Châteaux - Le Vieux ...
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ボルドー 新世代星付きレストラン？ミシュランの変化。
今回はいつもと趣向を変えて、私の思う最近のミシュランをお届けしようと思います。 これは私の独断と偏見ですので、それを踏まえたうえで読んでいただければと思います。 Twitterやってるんやけど、そこで書いたこれ。 この間行ったSolénaで...
フレンチ コニャックでフレンチ、Chez Aristide
コニャックでよく行くフレンチについてです。 店員さんもフレンドリーで、好きなお店の一つです。 写真＋コメント アラカルトとコース料理があります。 私たちは基本アラカルト。 私が頼んだ前菜はサーモンのタルタル。 本来はアボカドのピューレが付き...
フレンチ 2019年5月オープンのフレンチ、Le Regallien
まだオープンして1年経たないお店にお邪魔しました。 前のお店も好きだったので、閉店してしまったのは残念ですが、今回のお店もおいしそうだなぁと前を通りながら思っていました。 その名も「Le Regallien」 写真＋コメント 店内は、前のお...
ボルドー 自家焙煎のカフェ、Café Piha
ボルドーに私が来たときは、まだまだ自家焙煎のお店が少なかったですが、最近少しずつ増えてきました！ この「Café Piha」は、自家焙煎＋バリスタ常駐のお店。 一人カフェしている人もたくさんいます。 写真＋コメント 外観はこんな感じ。 緑色...
フレンチ 世界遺産内のミシュラン掲載店、L’Huitrier Pie
友人と時々ワイナリー巡りをしてるんやけど、その道中でお互い行ったことのないお店に行こう！と行ったお店。 サンテミリオンの町中にあるかわいいお店です。 その名は「L'Huitrier Pie」。
フレンチ コニャックで本場のクレープを、Crêperie L’Olympia
毎日満席のクレープ屋さん「Crêperie L'Olympia」 このオランピアというクレープ屋さん、昔は映画館だったようで、その名前を今でも引き継いでいます。 オーナーさんたちの人柄もよくて、彼らに会いたくて行っている人も多いはず。
カフェ 高級ホテル内のカフェ、Angelique Cafe
ホテル・シェ・モネというコニャックの新しい高級ホテル。 その中にあるカフェ、アンジェリック・カフェです。
イタリアン 予約の取れないイタリアン、TentaziOni
フランス人にも人気で、予約が取れないイタリアンの名店、TentaziOni Bordeauxのご紹介です。 イタリアン・ガストロノミックと謳っているのですが、なるほど納得。 私は2度お邪魔しましたが、本当に予約が取れないお店です。