ボルドー 新世代星付きレストラン？ミシュランの変化。
今回はいつもと趣向を変えて、私の思う最近のミシュランをお届けしようと思います。 これは私の独断と偏見ですので、それを踏まえたうえで読んでいただければと思います。 Twitterやってるんやけど、そこで書いたこれ。 この間行ったSolénaで...
ボルドー
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フレンチ 2020年に一つ星に輝いたレストラン、Soléna
2020年に1つ星に輝いたSolenaにお邪魔しました。 リフォーム前、数年前にお邪魔して以来かなり久しぶりの訪問です。 今回はちょっと記事も長めです。お付き合いください。 ミシュランについてはこちらの記事をどうぞ；2020年、ミシュラン発...
ボルドー ボルドーワイン委員会のワインバー、Le Bar à Vin – CIVB
観光案内所のすぐ近くにあるワインバー、CIVBです。 お昼から気楽に飲みに行けるのでお勧めです。 前回の記事；ボルドーワイン委員会のワインバー、Bar à Vin 写真＋コメント メニューはこんな感じ。 ワインと 食事です。 食事はチーズや...
ボルドー フランスで北欧カフェ、Koeben
数年前のオープン当時から、ちょこちょこお邪魔している北欧カフェです。 オープン当時、他に北欧家具を使ったお店もなく、かなり斬新でした。 写真＋コメント 内装はこんな感じ。 この日は朝やったので、カプチーノと自家製のお菓子をいただきました。 ...
ワインバー ボルドーでお気に入りのワインバー、soif
ここ最近、よくお邪魔しているお店。 このお店はワインバーみたいにワインが豊富で、ビストロの様においしい料理が食べられるお店です。 前回の記事；のどが渇いた！soif 写真＋コメント 外観はこんな感じ。 この日も満席で、予約をして良かった…！...
ボルドー 小さな通りの、小さなカフェ、Cofete.B
インスタで最近目にすることが多くなったのでお邪魔したカフェ。 観光でよく通る道から一本逸れたところにあるカフェです。 写真＋コメント この日は微妙に30分くらい暇で、カフェにお邪魔しました。 入ってすぐの席に座って、カフェラテを。 奥にも席...
ボルドー ボルドーでエッグタルトを、L’Atelier des Pasteis
リスボンに旅行をして、エッグタルトに魅せられ、その後おいしいエッグタルト探しをずっとしてました。 そして去年かな、にオープンしたお店です。 写真＋コメント このお店を目指していかなかったら、見逃しそうなお店の外観。 頼んだのはエッグタルトと...
ワインバー オープン5年目のワインバー、La Talenquere
めぇぇっちゃ久しぶりにお邪魔したワインバー。 オープン当初は結構な頻度でお邪魔していて、久しぶりに思い出していってみました。 （何かがあって行かなくなったというよりは、引っ越しして行かなくなっただけ） 写真＋コメント サンピエール教会の横に...
フレンチ 新しくできたカフェレストラン、Chez julien
新しくできたお店にお邪魔しました。 前にあったカフェがなくなり、今はカフェ兼レストランに。 前ここにあったカフェ好きやったから、潰れちゃったのちょっと残念。 写真＋コメント お店はこんな感じ。 1階か2階かと聞かれたので、2階へ。 思ったよ...
ボルドー 自家焙煎のカフェ、L’Alchimiste Cafe Boutique
ずーっとボルドーの右岸で自家焙煎カフェをやっていて、人気のお店。 そのお店がボルドー市内にできて、何度もお邪魔しているカフェです。 写真＋コメント 外観はこんな感じ。 この日はちょっと肌寒かったですが、いつもは外の席もいっぱい。 ここはドリ...