フレンチ ポイヤックの港でランチ、La Cambuse pauillac
ここ数年人気度が上がってきている、ポイヤックのお店、La Cambuse。 メドックマラソンのスタート／ゴール地点でもある、ポイヤックの港にあるお店です。 写真＋コメント 外にテーブルが出てますが、この日は寒かったのでテラス席はなし。 夏に...
2020-02
フレンチ 
フレンチ ビストロノミックレストラン、Restaurant Influences
ボルドーは、色々な種類のレストランが存在します。 今回ご紹介するのは、ビストロノミックと呼ばれるスタイルをとるレストラン「Influences」です。 写真＋コメント ここはご夫婦＋αでやっているレストラン。 私の顔を覚えてくれていて、 「...
フレンチ お魚屋さんも経営しているシーフードレストラン、Le Petit Commerce
夏に人気のシーフードレストランへお邪魔しました。 私は基本、観光客のたくさん訪れるお店に行かないのですが、ここだけは別。 足の速いシーフードですが、お客さんも多いので新鮮なものが食べられるのです。 写真＋コメント 前菜に、牡蠣を。 牡蠣の3...
ワインバー ボルドー初にして唯一のシャンパンバー、Secret d’Initiés
ワインの町ボルドー。 その町で唯一のシャンパンバーについてです。 写真＋コメント ボルドーで私のことを知っている人は、ここに行ったことがあるんじゃないでしょうか。 私がよくいくシャンパンバー。 店内は石造りで落ち着く空間。 （お店の中の電波...
ボルドー フランスのカフェでお手軽ランチ、KURO espresso bar Bordeaux
大劇場の近く、細い道を入ったところにあるカフェ、KURO espresso barです。 12時前に食事を食べる必要があって、お邪魔しました！ 写真＋コメント カフェなので、いつもはコーヒーを頼んでゆっくりするのですが、この日は軽食を。 い...
ボルドー 中国茶専門カフェ、L’Univers du Thé
オープン当時から気になっていた、中国茶のカフェへお邪魔しました！ 外から見る感じだと、内装も中国感たっぷりで、店員さんも中国人？かなって。 ずっと気になってたお店についに行ってきました！ 写真＋コメント 内装はこんな感じ。 見づらいけど、奥...
フレンチ 2020年、ミシュラン発表。ボルドーのレストランに変化は？
いつも行ったレストランについてつらつらと書いておりますが、今回は少しだけ趣向を変えて、レストランニュース！！ パリのレストランKEIが3星になったというニュースが席巻しましがた、ボルドーはどうだったのでしょうか。
フレンチ アジアとフレンチのフュージョン料理、NORA
最近、ボルドーで行ったことのないお店開拓をしているのですが… （一緒に行ってくれる人募集） 今回はNORAというレストランに行ってきました！ アジア料理とのフュージョン。 写真＋コメント 隣の人が食べているカクテルがおいしそうだったので、レ...
和食 ボルドーのラーメン屋さん、Ebisu
本日辛口記事です。笑 ボルドーにあるラーメン屋さん、Ebisuに行ってきました。 写真＋コメント 久しぶりにお邪魔しました。 オープン当時「は」取ってもおいしかったお店です。 頼んだのはタンタンメン。 なんかさぁ、味うすくない？ ラー油めっ...